世界的刃物ブランド、貝印の旬Classicシリーズのダマスカス包丁です。新品未使用品です。
定価30,000円以上のプレミアム商品です。
美しい33層のダマスカス模様入り。
三徳包丁とパーリングナイフの2本セット。
貝印 旬 Shun Classic 三徳 17.5cm
DM0702
ブランド:貝印
刃の素材:ダマスカス
貝印 旬 Shun Classic パーリング 9cm DM0700
ブランド:貝印
刃の素材:ダマスカス
※写真に写っているものが全てになります。
※状態含めてご確認いただき、ご検討ください。
よろしくお願いします!
以下、公式HPより商品詳細を記載いたします。
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精密かつ手作りにこだわった包丁「旬Classic」。人気アイテムを集めた2本セット。
季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、「旬Classic(クラシック)」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素の芯材を採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。シリーズの中でも人気の2アイテム、三徳包丁とパーリングナイフ(ペティナイフ)の2本セットはあらゆる調理シーンで活躍します。「三徳175mm」は、野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができ、毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。「パーリング(ペティナイフ)90mm」は、多用途に使えるシェフズナイフの小型版です。このナイフの名前は、果物や野菜から皮や種などを取り除くことを意味する「パーリング」という言葉に由来します。サイズが小さいので、ブレードの先端や切っ先をコントロールしやすいです。通常、このナイフは手に持って使用しますが、ニンニクや生姜などの小さな食材をまな板の上で切る際も便利です。
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