◆商品説明
五代金光の出刃包丁です。
出刃包丁は魚をおろすのに特化した和包丁で、片刃仕様が一般的です。こちらは左利き用に作られています。
このお品は片刃のハガネ製で、本水牛柄が付いた高級仕様です。
使用感ほとんど感じない保管品でしょう。柄にはシールも残っているお品です。左利き用の出刃ですね。ハガネ特有の黒ずみも少なく非常にきれいなお品です。研ぎも入っていますので、到着後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
登録、五代金光作、極上の銘が入っています。
個数:
1点での価格となります
サイズ:
全長約330mm 刃渡り約180mm 刃幅約53mm 刃厚約9mm 重さ約343g
状態:
状態は大変良好でほとんど使われていないものではないかと思います。もちろん目立った傷や刃こぼれなど見られません。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。 
和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。不具合ではありません。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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 カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##出刃包丁