使いやすい木製まな板NO.1獲得の桐製まな板です。
まな板の最高峰、桐製の業務用桐まな板です。
長さ1000mm(100cm)、幅500mm、厚み30mm
となっており、超特大の業務用サイズです。
表面はしっかりカンナをかけてありますので、水はけ、乾きも非常にはやいです。
さらに、この特大サイズでも約4.5キロしかないので、簡単に持ち上げることが可能です。
ヒノキや、ひばなど、香りの強い木材のまな板は、すぐに食材に匂い移りしてしまいますが、桐はそのような心配はありません。さらに他の木材と比べると圧倒的に軽く、扱いやすいです。
また、桐は柔らかいため、包丁の切れ味を長持ちさせます。プラスチック製まな板にありがちな、包丁がすぐ切れなくなるストレスから解放されます。
さらに、まな板に包丁がしっかり入る為、食材がスパスパ面白いように切れるようになります。
●サイズ 1000mm×500mm×30mm
※お好きなサイズにカットすることも可能です。
●重さ 約4.5kg
●素材 桐
●送料 無料
※お好きなサイズで作成可能ですので、ご希望の方はコメント宜しくお願いいたします。
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